Vin produit dans la vaste région qui s'étend entre les provinces d'Asti et d'Alessandria. Ce sont 216 communes qui participent à la production du Barbera du Monferrato.

Caractéristiques: Robe rubis plus ou moins intense variant en fonction des polyphénols accumulés au cours de la maturation des peaux de raisin. Nez vineux agréablement fruité, sec et harmonieux en bouche, corsé et tranquille.

Degré d'alcool : 13,5% vol

Cépage: 100% Barbera

Accords mets-vins: Il accompagne bien les plats relevés de pâtes, les viandes grillées, les rôtis braisés, les fromages plus ou moins affinés et les plats typiques de la cuisine piémontaise comme la bagna cauda (fondue de légumes cuits dans une l'huile aux anchois et à l'ail)
©